منتديات ايمو
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم حللت اهلا ووطئت سهلا تفضل في التجسل في منتدانا
اضغط على ايقونة التجسل لديك وسجل وكن احد اعضاء هذا المنتدى
شكرا لك مع تحيات منتديات ايمو

منتديات ايمو


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
على الراغبين في الاشراف في منتديات ايمو ان يقدمو طلبات الاشراف في القسم الاداري - طلبات الاعضاء ويجب ان يكون لكل عضو 100 مساهمة كحد ادنى ليكون قادرا على الاشراف ومطلوب ايضا مشرفان عامان اثنان ويجب ان يكون لديهم200 مساهمة كحد ادنى وشكرا لكم مع تحيات الادارة

شاطر | 
 

 قالب الشوكلاته بالايسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
$$Smaily$$



عدد المساهمات : 23
نقاط : 1161
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 22
الموقع : منتدى ايمو

مُساهمةموضوع: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الخميس أغسطس 20, 2009 3:58 am

المقادير


2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات

ا كوب سكر

4/1 كوب كاكاو غير محلي

1ملعقة بكربونات صودا

2/1 ملعقة ملح

1كوب ماء

1/3 كوب زيت

1ملعقة خل ابيض

1ملعقة فانيلا

1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )

6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )

2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )

2 كوب كور شكولاته لتزيين

1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )



الطريقة


- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .

-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .

- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .

- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج

-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه


-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته


2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري
نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض

لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا,,,




ان شاء ينال على إعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوتة ايمو

avatar

عدد المساهمات : 187
نقاط : 216
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الأحد أكتوبر 03, 2010 2:52 pm

ميرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ظفارية والخطوة ملكية

avatar

عدد المساهمات : 101
نقاط : 103
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الأربعاء فبراير 23, 2011 2:06 pm

رووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
emo cuts

avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 32
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الأحد سبتمبر 18, 2011 9:45 am

يميييييييييييي
يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ŜẪмoђ↔ ツ

avatar

عدد المساهمات : 305
نقاط : 332
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: قالب الشوكلاته بالايسكريم   الأحد يناير 22, 2012 5:15 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب الشوكلاته بالايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ايمو :: القسم الإجتمآعي :: منتدى ايموو لأشهى الماكولات وأطيب الحلويات-
انتقل الى: